已查抄沿街餐饮门店80余家、学校食堂4所、企事业单元食堂6家,建牢辖区平安取生态双沉防地。指导消费者监视,组织餐饮行业专题培训2场,发放《食物平安操做规范》《大气污染防治餐饮行业指南》等材料2000余份,沉点核查食物进出货台账、从业人员健康证、食物存放规范,结合市场监管、环保部分结合法律责令破产整理。下达《现患整改通知书》明白时限取义务人;连系攻坚要求成立“常态化排查+不按期抽检”机制,构成“监管、商户自律、群众参取”共治款式。
整改完成率100%。杜绝“无证运营、过时食物、油烟曲排”问题。制定《餐饮行业专项查抄清单》,提拔义务取认识。对台账缺失、健康证即将过时等问题,通过“案例+现场演示”提拔实效;同步查抄油烟净化器安拆利用及清洗记实,
成立“一户一档”问题台账并销号办理。鞭策食物平安取大气污染防治走深走实,对食物存放不规范、油烟净化器清洗不及时等轻细现患,要求运营单元现场整改并留存对比照片;采纳“逐户走访、现场核验”体例起底排查,查抄范畴笼盖沿街餐饮门店、学校及企事业单元食堂。加强节假日、开学季等环节节点查抄,笼盖500余人次,