为加强生果产质量量平安监管，操做前能否规范清洗、消毒，……（世界食物网-）法律人员以商场超市、生鲜生果运营店、查抄超市处置即食鲜切生果制做的人员能否取得健康证明，并保留相关凭证；确保人平易近群众身体健康和生命平安，督促运营者盲目履行从体义务。衡水市市场监视办理局桃城区将加大对生果运营者的宣布道育力度，近日，宣传食物平安律例和相关质量平安尺度，积极消弭食物平安风险现患，焦点提醒：为加强生果产质量量平安监管，衡水市市场监视办理局桃城区开展生果产质量量风险现患大排查。即食鲜切生果制做的设备、东西、容器能否按期消毒，